2023年7月18日 / 最終更新日時 : 2023年7月18日 坂本龍起 仕出し「蒼」四季やブログ 生物心配？ 3連休も終わり、これから夏真っ盛りですね。ええ、半端ない暑さなので、お気をつけ下さいませ。 この時期、どうしても生物が心配なので、お刺身を変えてとのご要望も多く、他のものに変更してお届けもしております。（お刺身の場合、勿 […]
2023年7月14日 / 最終更新日時 : 2023年7月14日 坂本龍起 仕出し「蒼」四季やブログ ご予約承り中！ 7月30日（日）は・・・ ご存じ「土用丑の日」です。 活きた愛知三河の最高級国産うなぎをじっくりと焼いて・・・ 美味しいうなぎをご用意致します！！ 四季やのうなぎは国産最高級！ 100年の歴史を誇る愛知県の『三河一色産』 […]
2023年7月12日 / 最終更新日時 : 2023年7月12日 坂本龍起 仕出し「蒼」四季やブログ お家呑みセット♪ どうもパソコンが重くて作業が進まず、修復も試みるが上手くいかず・・・ しかし、ようやく光明が。 そして、遠方より先輩来たる。お家呑みセットでご宴会。どうか、幸せを満喫して下さいませ。 でも、お願いですから事前にご予約下さ […]
2023年7月7日 / 最終更新日時 : 2023年7月7日 坂本龍起 仕出し「蒼」四季やブログ 鰻 この時期はやっぱり鰻です。熱いです。 ええ、暑いほど熱く欲しくなります。年がら年中、コンスタントにお求めいただいていますが、やはり夏は違いますね。 それにご存じ・・・7月30日（日）は、土用の丑の日です。さぁ〜、ガッツリ […]
2023年7月4日 / 最終更新日時 : 2023年7月4日 坂本龍起 仕出し「蒼」四季やブログ ちりめん山椒 夏がやって来ます。 今日は、鰻や穴子にもお付けしている、香り山椒の素の実山椒で「ちりめん山椒」の仕込み。 香りといい風味といい、申し分ない美味しさで出来上がりました。 夏の間は、お品書きのひとつに加わっています。 お手伝 […]
